Backsteiner

Friends International betreibt verschiedene Projekte, um Kinder und Jugendlichen aus Randgruppen neue Perspektiven zu geben. Unter anderem durch Social Businesses. Dazu gehören drei Restaurants in Kambodscha und Laos.

Die Jugendliche – oft ehemalige Strassenkinder – durchlaufen dabei eine Gastronomie-Schule und finden in den allermeisten Fällen nach dieser mehrjährigen Ausbildung einen Arbeitsplatz im Gastro-Gewerbe.

Sie unterstützen 200′000 Kinder pro Jahr – mit vielen Ehrenamtlichen und einem Team von lokalen Mitarbeitern und einigen technischen Beratern. Diese Overhead-Kosten sind unter 10% des Umsatzes und sie decken einiges ihrer Aufwände durch die Betriebe (Restaurants, Shops, Agrarbetriebe…).

Diese Arbeit kann man unterstützen, indem man einen Backstein in der Wand ihres Ausbildungszentrums in Phnom Penh sponsert für USD 50 – was wir nach einem feinen Essen in ihrem Restaurant auch gerne taten. Diese Spende ist lustigerweise in den USA und in der Schweiz von den Steuern befreit. Wär doch was?